WAS PASSIERT BEI UNS AB DEM 19.5.

HEUTE, DIENSTAG 19.5. gibt es ausnahmsweise auch die warme KÜCHE

 

LIEBE GÄSTE

AB NÄCHSTE WOCHE DÜRFEN WIR WIEDER

Leider gibt es sehr viele Auflagen, die die Arbeit des Teams erschweren, mit hohen Kosten verbunden sind und insgesamt als ständige Bedrohung für den Fortbestand des Betriebes wie ein Damoklesschwert über uns hängen. Selbstverständlich unterstützen wie die Auflagen. Dennoch ist es ungewiss, ob wir in der Lage sind - trotz eingeschränkter Sitzplätze und hohen Personal- und Betriebskosten - das Restaurant mit einem vollen Angebot weiterzuführen. Wir beginnen eine Testphase im Mai und im Juni gibt eine weitere Änderung der Öffnungszeiten und unseres Angebots. Danach werden wir wissen, ob wir das Angebot aufrechterhalten können oder aber reduzieren müssen. Wir hoffen auf zahlreiche Besuche und Ihre fortwährende Unterstützung. Vielen Dank für Ihre bisherige Treue.

 

 

WAS PASSIERT BEI UNS VOM 19. - 31. MAI

 

1. ÖFFNUNGSZEITEN im MAI: Dienstag bis Samstag von 16:00 - 21:00. (letzte Bestellung 20:45)

2. UNSER ANGEBOT: eine neue Speisekarte mit Sushi und kalten und warmen Speisen aus der Küche. Diese Speisekarte gehört Ihnen. Bitte nehmen Sie sie mit nach Hause wenn Sie unser Restaurant verlassen.

3. IZAKAYA AM DIENSTAG: am Dienstag können wir aus Personal-technischen Gründen nur Sushi und einige kleine kalte Vorspeisen anbieten.

4. BEI SCHÖNEM WETTER: wir bewirten Sie bei schönem Wetter primär auf der Terrasse. Hinzu kommen einige ausgewählte Tische im Innenbereich.

5. BEI SCHLECHTEM WETTER:  wir bewirten Sie bei schlechtem Wetter NUR im Gastraum.

6. ESSEN ZUM ABHOLEN: Sie können an allen Tagen Abholsushi bestellen. Bitte bestellen Sie rechtzeitig. Bei sehr großen MENGEN bitten wir um Ihre Bestellung am Tag vorab.  Speisen aus der Küche sind von Mittwoch bis Samstag bestellbar. Beachten Sie jedoch, dass wir bei vollem Haus den Abholservice ggf. kurzfristig einstellen müssen. Aus diesem Grund, denken Sie daran, frühzeitig zu bestellen.

7. GÄSTELISTE: die Coronaverordnung von Baden-Württemberg verlangt von uns, dass wir eine Gästeliste aller Gäste führen, die bei uns im Restaurant /auf der Terrasse sitzen. Folgende Daten müssen VOR IHRER BESTELLUNG erhoben werden: Datum und Uhrzeit Ihres Besuches, Name und Kontaktdaten (tel. oder mail). Gäste, die sich weigern, dürfen wir leider nicht bewirten. Wir führen eine Liste auf Papier und nicht digital und entsorgen diese nach 4 Wochen.

8. RESERVIERUNG: idealerweise reservieren Sie bei uns, da die Anzahl der Tische begrenzt ist. Wir reservieren im 15 Takt. Das heisst, falls Ihre Wunsch-Uhrzeit schon besetzt ist,  bieten wir Ihnen einen früheren oder späteren Termin an.

9. SPONTAN BESUCH: Sie haben spontan Lust, uns zu besuchen. Das ist kein Problem, doch auch dort gilt die Platzzuweisung. Es kann unter Umständen zu Wartezeiten kommen, sollten alle Sitzplätze bereits vergeben werden.

 

10. PLATZZUWEISUNG: wir sind verpflichtet, Ihnen einen Tisch zuzuweisen. Bitte warten Sie in einem gebührenden Abstand. Eigenwahl des Tisches ist nicht erlaubt.

11. MASKE: wir bitten unsere Gäste eine Maske zu tragen: 1. beim Gang zur Toilette 2. beim Bezahlen 3. beim Warten auf einen Sitzplatz.

12. SICHERHEITSABSTAND VON 1,5 Metern: bitte halten Sie diesen ein.

13. Laut Corona Verordnung von Baden Württemberg sind wir verpflichtet, Gäste abzuweisen, die 

      a. eindeutige Zeichen einer Atemwegs Erkrankung haben

      b. sich weigern, ihre Kontaktdaten zu geben

      c. den Sicherheitsabstand nicht einhalten und sich anderweitig so verhalten, dass unseren MitarbeiterInnen die Arbeit erschwert.

 

ICH  bitte Sie eindringlich um Ihre UNTERSTÜTZUNG unsere Teams. Wie Sie wissen ist das Tragen einer Maske nicht unbedingt angenehm, vor allem nicht wenn dies lange Zeit erfolgt. Die zusätzliche Arbeiten von Kontrollen, Desinfizieren, Beratung bedeuten, dass alle Team Mitglieder unter erschwerten Bedingungen arbeiten. Ich bitte Sie daher inständig um die Unterstützung bei der Umsetzung der Auflagen.

Sabine Koschorreck, Geschäftsführerin

 

Wie es im Juni weitergeht, wissen wir noch noch.

Weitere Informationen finden Sie hier Ende Mai.

 

VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS

 

 

 

 

 

CORONA KRISEN MENÜ ZUM ABHOLEN

IM MAI DIENSTAG BIS SAMSTAG HIER IM IZAKAYA

AUSSER HAUS

16:00 - 21:00 - letzte Bestellung: 20:30

 siehe ABHOLUNG

 

IM TATAMI IM MÜHLENVIERTEL

 IM MAI

AUSSER HAUS SUSHI

von MITTWOCH BIS SONNTAG

17:00 - 21:00 - letzte Bestellung: 20:30

 

 

 

RETTET TATAMI

RETTET TATAMI

 

VIER KAMPAGNEN – EIN ZIEL

 

CORONA hat uns fest im Griff und ein Ende ist nicht in Sicht. Wie alle anderen Gastronomien leiden auch wir massiv unter dem fehlenden Umsatz. Bislang sind die angekündigten und erhofften unbürokratischen Hilfen noch nicht angekommen, wenngleich es Stundungen gibt. Daher landet derzeit alles, was nicht automatisch abgebucht wird, auf dem täglich wachsenden Schuldenberg, der nahezu die gesamten Forderungen dieses Monates auf den nächsten verschiebt – und so weiter, bis dieser uns erdrückt und wir dann später wegen massiver Schulden schließen müssen. Stundungen sind keine Hilfe, nur Aufschub. Restaurant Tatami (seit fast 10 Jahren im Mühlenviertel)  und Tatami Izakaya im Französischen Viertel (welches nach nur 1,5 Jahren seinen Platz im Viertel gefunden hat und ebenfalls viele Freunde und Stammkunden hat ) sind ernsthaft in Gefahr.

 

Daher brauchen wir Eure Hilfe – schnell, unbürokratisch, jetzt. Es gibt 4 Arten, wie ihr uns helfen könnt.

 

Zunächst: Seid Multiplikatoren: verschickt diese mail (im Anhang als PDF) an mindestens 5 weitere Personen oder postet auf einem eurer Verteiler, mit Bitte um Unterstützung. 

 

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50 Euro – ENKAI - KAMPAGNE

 

Start: 20. März   Ende: 30. April

 

Unser Ziel ist es, in diesem Zeitraum 200 Enkai-Karten im Wert von 50-Euro für den Eintritt zu einem unserer Sommer - Enkais zu verkaufen. Enkai heißt auf Deutsch: PARTY – FEIER – FESTMAHL.

 

Eure Enkai-Karte ist der Eintritt für eine große japanische Party mit Musik, Kultur, Getränken und vor allem viel japanischem Essen. Wir zeigen alles, was unsere Küche zu bieten hat.

 

Eure 50-Euro ENKAI – EINTRITTS - KARTE hilft uns JETZT, SCHNELL UND UNBÜROKRATISCH.

 

KSK – DE71 641 500 20 000 189 3663

 

Sabine Koschorreck, Tatami Izakaya

 

 

 

Angabe: ENKAI  - Eurer Name + Email/Tel. damit wir Euch kontaktieren können

 

 

 

500 EURO – GUTSCHEINRENT-A-COOK

 

Start: 20. März           Ende: April

 

Dieser Gutschein ist ideal für alle diejenigen von Euch, die eine Familienfeier, einen Geburtstag, Junggesellinnen Abschied, Taufe oder anderes Event für und mit 8 bis 15 Personen planen. Unser japanischer Koch kommt zu Ihnen nach Hause und kocht für Sie, auf Wunsch auch mit Ihnen. Ihr legt Euren Wunschtermin fest. Wir kommen. Einzugsbereich Tübingen- Rottenburg

 

 KSK – DE71 641 500 20 000 189 3663

 

Sabine Koschorreck, Tatami Izakaya

 

 

 

Angabe: RENT-A-COOK - Eurer Name + Email/Tel. damit wir Euch kontaktieren können

 

 

 

500 EURO – GUTSCHEIN – KOCHKURS

 

Start: 20. März           Ende: April

 

Ein Gutschein für Ihre geschlossene Gruppe von 8 bis 15 Personen für einen Kochkurs bei uns. Ob Ramen oder Sushi oder ein japanisches Menü – je nach Größe der Gruppe entscheiden wir gemeinsam mit Euch. Dieser Kurs ist wie eine kleine Privatfeier für Euch und Eure Gruppe. Ihr legt Euren Wunschtermin an einem Samstagmittag (12:00 – 16:00) oder Sonntagabend (18:00 – 22:00) fest.

 

KSK – DE71 641 500 20 000 189 3663

 

Sabine Koschorreck, Tatami Izakaya

 

 

 

Angabe: KOCHKURS - Eurer Name + Email/Tel. damit wir Euch kontaktieren können

 

150 EURO – GUTSCHEIN – DINNER FOR 2

 

Start: 20. März           Ende: April

 

Ein Gutschein für Euren romantischen Abend.  Ihr kommt – wir verwöhnen Euch mit einem mehrgängigen Menü inklusive aller Getränke. Euer Wunschtermin jederzeit zu unseren Öffnungszeiten.

 

KSK – DE71 641 500 20 000 189 3663

 

Sabine Koschorreck, Tatami Izakaya

 

 

 

Angabe: DINNER FOR 2 - Eurer Name + Email/Tel. damit wir Euch kontaktieren können

 

IHRE SPENDE HILFT UNS ZU ÜBERLEBEN

 

ODER EINFACH NUR NE SPENDE HILFT NAT]RLICH AUCH

KONTO: KSK Tübingen  -  DE11 6415 0020 0004 2990 82

Sabine Koschorreck, Tatami Izakaya

Angabe bei Spende: Corona Spende - Ihr Name plus Tel. oder Email, damit wir Sie später kontaktieren können

 

WIR DANKEN ALLEN VON HERZEN

IHR TATAMI TEAM

UNSER SPEZIELLER PARTY-SERVICE


SIE FEIERN - WIR SCHAFFEN GEMEINSAMKEIT UND GENUSS-MOMENTE

für Ihre kleine und große Party

 

bunte Sushi Platten

 japanische Vorspeisen

Fisch oder Fleisch Gerichte

 

Oder Sie möchten es ganz japanisch ?

 

eine Sushibar bei Ihnen zu Hause?

unser Koch kommt zu Ihnen

 

japanischer Service in traditioneller Bekleidung?

 

Wir gestalten Ihren besonderen Tag oder Moment ganz in Ihrem Sinne

Taufe - Geburtstag - Hochzeitstag - Feiertag

 

kontakt@tatami-restaurant.de

 

KOCHKURS GRUPPEN GUTSCHEIN

ab Januar bieten wir regelmäßig Kochkurse an.

Sushi - Ramen - Fisch - Vorspeisen - Tofu selber machen und mehr.

DIE NÄCHSTEN KOCHURSE FINDEN IM MÄRZ STATT

 

Für Ihre eigene Gruppe von 10 - 12 Personen gestalten wir Ihren Kochkurs auf Wunsch

Sie finden Ihre Gruppenmitglieder - buchen und wir kochen gemeinsam zu Ihrem Wunschtermin

Kochkurse für Gruppen finden wieder ab März an einem Samstag Mittag oder Sonntag Nachmittag/Abend statt

 

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Rabattierter Kochkurs für Ihre Gruppe von 10-12 Personen
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Nabemono

Wir bieten auf Vorbestellung auch NABEMONO an, das beliebte japanische Wintergericht für ein geselliges Beisammensein.

NABEMONO ist eine Form des Eintopfs, bei dem die Zutaten frisch in einer heißen Brühe am Tisch zubereitet werden. Ähnlich wie Raclette und Fondue wird es zusammen zubereitet und auch zusammen gegessen.

* im Tatami im Mühlenviertel bieten wir kein Nabemono mehr an




Test button!!

TEST!!  Bitte nicht tasten!!  This feature is under construction!!!  Do not use!!

1,50 €